En Churrasco.TOP te contamos todo lo que necesitas saber para hacer un churrasco impecable y deliciosa.
El portal completo para los amantes de los churrascos ¡Todos sabemos que en el mundo los churrascos o barbacoa es el evento social preferido para divertirse con la familia, amigos y pasar un buen rato y que mejor acompañado de unas cervezas frías!
No hay una fecha concreta sobre el origen del churrasco, pero sabemos que desde la prehistoria el hombre empezó a asar la carne de su casa cuando se dio cuenta de que este proceso ablandaba y hacía más sabrosa la carne…
En Sudamérica, Brasil, Argentina, Uruguay, entre otros… son los pioneros en carne de calidad para el churrasco o barbacoa y los responsables de que la comida sea famosa y típica, ya que la primera gran zona de ganadería fue la pampa, que comprende parte de Río Grande Do Sul, y partes de estos dos países.
Desde la cantidad de carne y guarniciones ideales para un determinado número de personas, cómo hacer un churrasco gourmet, cómo condimentar la carne de diferentes maneras, cómo preparar la parrilla, si usar carbón o leña, entre otros detalles que no puedes dejar de revisar.
¿Cómo organizar un churrasco con éxito?
Si quieres complacer a las personas importantes de tu vida, nada mejor que servirles un buen churrasco, por lo que te recomendamos planificar todo con antelación para sorprender a todos.
Busque recomendaciones de buenos lugares para comprar carne, la calidad de la carne que va a asar es esencial para que su churrasco sea un evento exitoso.
¿Cuál será su menú?, ¿Qué piensa servir, carne, pescado, verduras?, ¿Está bien la parrilla? ¿Escogerá la barbacoa en un asador, en la parrilla o en el suelo?
Las preguntas anteriores deberías hacértelas al menos un mes antes del churrasco, para que no haya contratiempos el día de la celebración.
5 días antes de la churrasqueada es importante que te hayas aprovisionado de todo lo necesario para la fiesta, o que salgas a comprarlo. No olvides tener a mano una lista completa de invitados para poder calcular la cantidad de comida y bebida que necesitarás y asegurarte de que no falta nada.
Como cualquier evento, la organización de un churrasco o barbacoa requiere un mínimo de planificación para poder disfrutar al máximo de la experiencia junto a las personas que más quieres.
Ahora, pensando en ayudarte a tener un churrasco increíble con tus invitados, Churrasco.Top ha reunido los mejores consejos para ayudarte a tener un evento con churrasco y cerveza para todos tus invitados.
Lista de invitados, para tu churrasco de éxito.
La mejor manera de empezar a planificar un churrasco o parrillada es hacer una lista de invitados. Al fin y al cabo, además de garantizar que no se olvide nadie, podrá realizar toda la planificación del evento de forma más optimizada.
De esta manera, además de tener una noción de las personas que realmente podrán asistir a la parrillada o asado, podrás indicar qué es lo que se puede pedir a tus amigos o familiares que traigan para convertir el día en algo increíble.
El menú perfecto para tu churrasco.
Ahora que sabe cuántas personas estarán presentes, el siguiente paso para organizar un churrasco con éxito es la lista de menús que se ofrecerán ese día.
Debe pensar en elementos como:
¿Qué carnes se consumirán? (Carne roja, pollo, cerdo, salchicha, corazón, etc). ¿Necesitaré hacer guarniciones como mayonesa y arroz?, ¿Habrá pan de ajo?
Calcular la cantidad media de alimentos por persona.
La mejor manera de organizar una barbacoa es calcular la cantidad media de comida que consumirá cada invitado.
Por lo general, la cantidad media de carne que consume cada persona en un evento como este es de 400 gramos. Aquí, debes incluir todo tipo de alimentos, como:
- Carnes rojas (Contra filete, grupa, picanha, etc)
- Carne blanca (pollo o pescado)
- Salchicha
- Corazón
- Costillas
- Otros
Compruebe los elementos para preparar el churrasco.
Al igual que preparar la lista de invitados y saber la cantidad de carne que se necesitará, separar los elementos es la mejor manera de organizar un churrasco de éxito.
Por lo tanto, tendrá que estar atento para comprar artículos como:
- Carbón vegetal
- Alcohol
- Cubiertos y vasos de plástico
- Toallas
- Postre
- Condimentos
¿Dónde hacer el Churrasco o barbacoa?
Otro factor esencial es verificar si la parrilla está preparada para el churrasco. Decidir dónde preparar la comida antes del evento es fundamental.
De este modo, podrá disponer de varias opciones como:
- Barbacoa de carbón
- Parrilla
- Piso
- Bafo
Para aquellos que quieran aprender a organizar un churrasco con antelación, estos consejos pueden ayudarle a no olvidar nada importante para el gran día.
¡No olvides!, que cuando estés con tus invitados, no pienses solo en estar delante de la carne. Disfruta del momento, de los amigos, familiares y también del día. 👌
¡Hola a todos! Soy Juan Carlos, también conocido como JUANCA, un restaurantero y empresario gastronómico oriundo de Brasil y actualmente residiendo en Santa Cruz, Bolivia. Mi pasión es añadir sabor a la cocina, especialmente en la preparación de deliciosos churrascos. En mi página web www.churrasco.top, comparto mis recetas de churrasco, consejos culinarios, trucos y técnicas, además de historias sobre la cultura y el origen de esta tradición culinaria. Con fotografías de alta calidad, los invito a unirse a mí en este viaje culinario para descubrir el auténtico sabor de los churrascos y disfrutar de la magia de la gastronomía. ¡Bienvenidos!
