Guarniciones o acompañamientos
Necesarios para que todo sea más sabroso, los acompañamientos son esenciales para que la barbacoa sea completa. Arroz suelto, farofa, vinagreta y una mayonesa ligera pueden ser los elementos básicos de una barbacoa tradicional, pero cuanto más se haga con cuidado, más deliciosa será.
Las guarniciones también pueden ser diferentes, exóticas, y aportar un toque especial de quien las prepara, dándoles más personalidad.
Consulte ahora los acompañamientos más comunes y posibles para una barbacoa perfecta y los consejos y recetas que llevarán su barbacoa a otro nivel de sabor.
Una suculenta carne en la parrilla, bebidas en la nevera y una bonita mesa, solo garantizan el éxito de la barbacoa si se cuenta con los acompañamientos adecuados. Las guarniciones dan un toque especial al momento, ya que refuerzan el sabor de la carne.
El arroz blanco, la farofa húmeda, la vinagreta y la mayonesa de patata son las combinaciones más conocidas para una auténtica churrasqueada, pero hay otras ideas que pueden servir para hacer la barbacoa más deliciosa y diferente.
Guarniciones o acompañamientos recomendados.
- 3 deliciosas recetas de farofa para churrasco
- Guarnición de Papas asadas crujientes
- Rica guarnición de Cebollas sazonadas
- Rica Ensalada con Hinojo
- Rica receta de arroz al horno
- Pan de ajo para churrasco
Mejores Guarniciones o acompañamientos.
Pan de ajo.
El pan de ajo es un acompañamiento importante para un excelente churrasco. Un pan común, francés o incluso casero, se unta con una crema de ajo que, al hornearse, tiene un sabor picante y ligeramente aromático. Sin duda, ¡no te lo puedes perder!
Ensalada de hojas frescas.
¿Quién dijo que la ensalada fresca no combina con la barbacoa? Para no excederse, es una gran elección. Los más comunes son: berros, rúcula y lechuga. ¡Está divina con la vinagreta!
Queso de carbón
El queso al carbón es otra guarnición que salva una barbacoa, y es deliciosa y muy práctica de preparar. Se vende en brochetas. Sólo hay que ponerlas en la parrilla con la carne, y retirarlas en cuanto estén cocinadas. Debe estar dorado por fuera y súper suave y derretido por dentro.
Kafta
La kafta es una carne sazonada en forma de brocheta, perfecta como acompañamiento en la barbacoa. Prepara salsas como el shoyo y el tomate o el ketchup para disfrutar de este espeto árabe.
Además de estos acompañamientos conocidos, puedes seguir innovando con otras ideas:
Verduras a la parrilla
Las berenjenas, los pimientos y las zanahorias, son verduras que quedan jugosas a la parrilla y sirven como excelentes acompañamientos.
Fruta al horno
¡Incluso la fruta es estupenda cuando se hornea! La piña es la más conocida para favorecer la digestión, pero la sandía, el mango e incluso las fresas son perfectas para este momento.
Cebollas. Otra guarnición diferente son las grandes cebollas asadas, un diferencial en su barbacoa y supersabroso.
