¿Le apetece una deliciosa y sabrosa comida a la parrilla? No busque más, los chorizos parrilleros con salsa chimichurri son un plato clásico argentino que le hará las delicias de su paladar.
Con una deliciosa combinación de chorizo ahumado y el brillante sabor a hierbas de la salsa chimichurri, ¡este plato será un éxito seguro! Siga leyendo para aprender a prepararlo y descubrir por qué es uno de los platos favoritos en Argentina y en el resto del mundo.
Detalles
4 personas
10 minutos
10 minutos
240 kcal
Ingredientes de chorizos parrilleros con chimichurri:
8 chorizos parrilleros
1 taza de chimichurri (ver receta a continuación)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Para hacer el chimichurri:
- 1 taza de hojas de hierbabuena fresca
- 1 taza de hojas de cilantro fresco
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación chorizos parrilleros con chimichurri:
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Para hacer el chimichurri, coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una salsa suave.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Coloca los chorizos en la parrilla y cocina durante 8-10 minutos, volteándolos a menudo y cubriéndolos con la salsa de chimichurri.
- Sirva caliente.
Para servir 4 personas:
Calorías por porción: Aproximadamente 240 calorías por porción. Esto puede variar dependiendo del tamaño de los chorizos y de la cantidad de chimichurri utilizada.
Nota: Este plato es ideal para disfrutar en una reunión con amigos o en una cena al aire libre. El chimichurri es una salsa típica de Argentina que se hace con hierbas frescas, ajo y vinagre. Se puede servir con carnes a la parrilla, pollo o pescado. ¡Disfruta!
