Receta de chorizos parrilleros con chimichurri

¿Le apetece una deliciosa y sabrosa comida a la parrilla? No busque más, los chorizos parrilleros con salsa chimichurri son un plato clásico argentino que le hará las delicias de su paladar.

Con una deliciosa combinación de chorizo ahumado y el brillante sabor a hierbas de la salsa chimichurri, ¡este plato será un éxito seguro! Siga leyendo para aprender a prepararlo y descubrir por qué es uno de los platos favoritos en Argentina y en el resto del mundo.

Detalles

Servings

4 personas

Prep time

10 minutos

Cooking time

10 minutos

Calories

240 kcal

Ingredientes de chorizos parrilleros con chimichurri:

8 chorizos parrilleros
1 taza de chimichurri (ver receta a continuación)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Para hacer el chimichurri:

  • 1 taza de hojas de hierbabuena fresca
  • 1 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación chorizos parrilleros con chimichurri:

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Para hacer el chimichurri, coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una salsa suave.
  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  • Coloca los chorizos en la parrilla y cocina durante 8-10 minutos, volteándolos a menudo y cubriéndolos con la salsa de chimichurri.
  • Sirva caliente.
chorizos parrilleros con chimichurri

Para servir 4 personas:

Calorías por porción: Aproximadamente 240 calorías por porción. Esto puede variar dependiendo del tamaño de los chorizos y de la cantidad de chimichurri utilizada.

Nota: Este plato es ideal para disfrutar en una reunión con amigos o en una cena al aire libre. El chimichurri es una salsa típica de Argentina que se hace con hierbas frescas, ajo y vinagre. Se puede servir con carnes a la parrilla, pollo o pescado. ¡Disfruta!

5/5 (1 Review)

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