Receta de anchoas a la plancha

¿Te apetece algo salado y sabroso? No busques más, ¡esta deliciosa receta de anchoas a la parrilla! Perfecta para una barbacoa de verano o una cena acogedora en casa, esta receta se convertirá en una de tus favoritas.

Con su sabor y textura únicos, la anchoa a la parrilla seguro que tentará tus papilas gustativas y te dejará con ganas de más.

Ingredientes de anchoas a la plancha:

-2 libras de anchoas frescas
-1/4 de taza de aceite de oliva
-1/4 de taza de zumo de limón recién exprimido
-1/4 de taza de perejil fresco picado
-2 dientes de ajo, picados
-Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones anchoas a la plancha:

1. Precaliente la parrilla a fuego alto.
2. En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, el zumo de limón, el perejil y el ajo.
3. Colocar las anchoas en el bol y darles la vuelta para cubrirlas uniformemente.
4. Sazonar las anchoas con sal y pimienta negra, al gusto.
5. Colocar las anchoas en la parrilla caliente y cocinar durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté bien cocido.
6. Servir las anchoas a la plancha caliente con un chorrito de zumo de limón fresco, si se desea. ¡Que aproveche!

Esta receta de anchoas a la plancha es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar del delicado sabor de las anchoas. Únicamente unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, puedes tener una comida sabrosa y saludable en poco tiempo. Sírvelo con una ensalada fresca y pan crujiente para una comida completa que todos puedan disfrutar. ¡Buen provecho!